Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα"

Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" είναι μια μαγειρική εφεύρεση, γνωστή από τη σοβιετική εποχή, χωρίς να χάνει τη δημοτικότητά της εδώ και πολλές δεκαετίες, και εξακολουθεί να είναι ένας συχνός φιλοξενούμενος στους εορταστικούς πίνακες και τις γιορτές μας. Για να προετοιμάσουμε μια τέτοια νόστιμη σαλάτα, χρειαζόμαστε τα πιο απλά και πιο προσιτά συστατικά. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για μαγείρεμα ρέγγας κάτω από ένα παλτό γούνας. Όλοι διαφέρουν στην ακολουθία του στυλ και των συστατικών.

Η σειρά των στρωμάτων μπορεί να είναι τελείως διαφορετική. Μπορείτε να βάζετε πρώτα τη ψιλοκομμένη ρέγγα, μετά πατάτες και λαχανικά. Μερικές φορές οι μισές πατάτες τοποθετούνται στο κάτω μέρος, στη συνέχεια το ψάρι, ένα άλλο στρώμα από πατάτες, καρότα και τεύτλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια ενδιαφέρουσα επιλογή - αυτή είναι μια επανάληψη των στρώσεων.

Προσφέρω τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες από όλη τη διάσημη σαλάτα. Προετοιμασία της σαλάτας "Sel" κάτω από ένα παλτό γούνας ", θα κάνετε το τραπέζι των διακοπών σας πολύ φωτεινότερο και πιο νόστιμο, ή απλά να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού.

Συστατικά:

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "Ρέγγα κάτω από ένα παλτό"

Θα προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Η ρέγγα μου πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και κόβεται σε φιλέτα. Βράζετε λαχανικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνει. Μαγειρέψτε τα αυγά για 8-10 λεπτά μετά το βραστό νερό και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Ξεκινήστε να χαράζετε τη σαλάτα. Το πρώτο στρώμα είναι φτιαγμένο από βραστές πατάτες, τριμμένο σε μεσαίο τρίφτη.

Κάθε στρώση είναι καλά λιπαρή με μαγιονέζα.

Στην κορυφή των πατατών βγάλτε τη ψιλοκομμένη ρέγκα με κρεμμύδια.

Κορυφαία ρέγγα κάνει ένα στρώμα από αυγά, τριμμένο σε ένα μεσαίο τρίφτη.

Βάλτε τα τριμμένα βραστά καρότα πάνω από τα αυγά.

Κάντε το τελευταίο στρώμα των τεύτλων. Ξεφλουδίστε τα βρασμένα τεύτλα, σχάρα σε μεσαίο τρίφτη και καλύψτε τη σαλάτα από όλες τις πλευρές.

Κορυφή σκουπίστε απαλά με μαγιονέζα και στείλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες, ώστε να είναι καλά εμποτισμένη.

Σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" είναι έτοιμη. Διακοσμήστε τη σαλάτα με χόρτα και σερβίρετε.

Καλό φαγητό!