Κρέας κάτω από ένα γούνινο παλτό - καλά, πολύ νόστιμο
Το κρέας κάτω από ένα παλτό είναι μια κομψή έκδοση ενός εορταστικού πιάτου κρέατος που μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες ή απλώς να διαφοροποιήσει την καθημερινή διατροφή σας. Προτείνω να πάρετε χοιρινό κρέας ως βάση, είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή. Εκτός από το κρέας, θα κάνουμε ένα "γούνα παλτό" - προτείνω τη χρήση πατάτες, ζουμερά ώριμες ντομάτες, προσθέτουμε επίσης τα κρεμμύδια και κάποια μανιτάρια, τυρί. Το κρέας θα είναι πολύ τρυφερό και ικανοποιητικό, μπορεί να σερβιριστεί τόσο για δείπνο όσο και για δείπνο. Εάν σας αρέσουν αυτές οι συνταγές, φροντίστε να δώσετε προσοχή, γιατί η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή εδώ και το αποτέλεσμα είναι απίστευτο.
Το κρέας υπό γούνα μπορεί να σερβιριστεί ανεξάρτητα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά, τουρσιά, ελαφριά λαχανικά και χόρτα. Προσφέρουμε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία.
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας - 250 g.
- πατάτες - 1 τεμ.
- ντομάτες - 1 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
- σκληρό τυρί - 60 g.
- ζαχαρωτά - 4 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι, ξηρό σκόρδο - για γεύση?
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
Πώς να μαγειρεύετε το κρέας κάτω από ένα γούνινο παλτό
Θα προετοιμάσει όλα τα προϊόντα της λίστας. Αμέσως ενεργοποιήστε και ζεστάνετε το φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το κρέας. Το χοιρινό κομμένο σε λεπτές στρώσεις, μετατοπίζεται στην επιφάνεια εργασίας, καλύπτει με φιλμ προσκόλλησης και χτυπάει με ένα σφυρί κουζίνας.
Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος ή τηγάνι, προσθέστε το κρέας, το αλάτι και το πιπέρι.
Βάζετε τα κομμάτια του κρέατος με μαγιονέζα.
Μετά το ξεφλούδισμα των πατατών, κόβουμε σε λεπτές πλάκες και βγάζουμε πάνω από το χοιρινό.
Ξεφλουδίστε το τόξο, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια, βγάλτε τα πάνω από τις πατάτες. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε σε φέτες, καλύψτε τα κρεμμύδια με μανιτάρια.
Οι ντομάτες παίρνουν ζουμερά και γλυκά, κόβονται σε μεγάλες πλάκες και βάζουν τα μανιτάρια.
Καλύψτε όλα τα συστατικά με μια μικρή ποσότητα τυριού. Στείλτε το κρέας στο φούρνο για 25-30 λεπτά. Μετά από λίγο, σερβίρετε το κρέας κάτω από ένα γούνινο παλτό στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!
(2 βαθμολογίες, μέσος όρος: 3,00 από 5)
Φόρτωση ...