Μυστικά του σωστού κλαδέματος των σταφυλιών

Για να μπορέσει η αμπελοκαλλιέργεια να αναπτυχθεί καλά και να παράγει μια πλούσια συγκομιδή, χρειάζεται κατάλληλο κλάδεμα. Χωρίς αυτή τη διαδικασία, το φυτό σχηματίζει πάρα πολλές ωοθήκες που δεν είναι σε θέση να παρέχουν καλή διατροφή. Ως εκ τούτου, κάθε χρόνο τα υποκαταστήματα γίνονται όλο και περισσότερο. Ταυτόχρονα, τα μεγέθη των μούρων μειώνονται και οι γεύσεις επιδεινώνονται. Το κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Η ανάγκη για κλάδεμα
Η ιδιαιτερότητα των σταφυλιών είναι ότι οι βλαστοί τους σχηματίζονται και μεγαλώνουν συνεχώς. Ως αποτέλεσμα, η ανομοιογενής και αδιάκριτη ανάπτυξη των μπουμπουκιών, που σχηματίζουν συστάδες, σχηματίζεται αδύναμη και σπάνια. Ως εκ τούτου, υπάρχουν λίγες ταξιανθίες, και τα μούρα είναι μικρά και άγευστα. Τα θρεπτικά συστατικά από σταφύλια αποστέλλονται πρώτα στα ανώτερα αναπτυσσόμενα κλάδους. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά, το φυτό δεν είναι σε θέση να παρέχει τα πάντα με σωστή διατροφή. Ως εκ τούτου, τα αμπέλια δεν έχουν τη δύναμη να αποδώσουν καρπούς.
Μετά την περικοπή των επιπλέον κλαδιών, μόνο οι πιο ισχυροί βλαστοί παραμένουν στο αμπέλι. Όλα τα σπασμένα, μη αναπτυγμένα κλαδιά έχουν αφαιρεθεί. Ως εκ τούτου, το φυτό δίνει μια καλή συγκομιδή. Τα μούρα μεγαλώνουν και γλυκά.

Με τη σωστή διαδικασία είναι δυνατή η επίτευξη των ακόλουθων στόχων:
- να αφαιρέσετε τους κατεστραμμένους, νοσούντες και
- αποτελούν το σωστό θάμνο.
- αύξηση της ποσότητας της καλλιέργειας ·
- να έχουν υψηλότερα χαρακτηριστικά γεύσης.
- διατηρούν σημάδια ποικιλίας.
Χρόνος περικοπής
Η διαδικασία για την απομάκρυνση περιττών κλαδιών διεξάγεται από το πρώτο έτος ανάπτυξης των φυτών. Ταυτόχρονα, οι νέοι θάμνοι κλαδεύονται για τον σωστό σχηματισμό. Για μια αμπέλου ενηλίκων, η οποία φέρει ήδη φρούτα, το κλάδεμα γίνεται για να βελτιωθεί η γεύση των μούρων. Τα κλαδιά κόβονται από τους παλιούς θάμνους για να παρατείνουν την περίοδο καρποφορίας του φυτού.
Η χρονική στιγμή της διαδικασίας καθορίζεται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του αμπέλου. Οι κλιματικές συνθήκες και οι καιρικές συνθήκες στην αναπτυσσόμενη περιοχή επηρεάζουν τον χρόνο του κλάδου:
- Το φθινόπωρο, το φυτό κλαδεύεται τον Οκτώβριο, μέχρι να έρθει ο πρώτος παγετός. Στην περίπτωση αυτή, αφαιρούνται μόνο πράσινα κλαδιά, τα οποία δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο. Καφέ ελαστικά κλαδιά δεν αγγίζουν.
- Λίγες μέρες μετά το προπαρασκευαστικό κλάδεμα πραγματοποιείται η κύρια διαδικασία. Η καλύτερη στιγμή για αυτό - μετά την έναρξη του πρώτου παγετού. Σε αυτήν την περίπτωση, αφαιρούνται αδύνατα και λεπτά κλαδιά. Οι υπόλοιπες δυνάμεις απλώς συντομεύονται.
Την άνοιξη, τα υποκαταστήματα αφαιρούνται μόνο εάν η διαδικασία δεν πραγματοποιήθηκε το φθινόπωρο. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό πριν από την έναρξη της ροής, αλλά μετά την υποχώρηση των πιο σοβαρών παγετώνων. Αυτή τη στιγμή, το κρασί ευκολότερο να φροντίσει. Ο κίνδυνος μόλυνσης στο τραύμα είναι ελάχιστος.
Κλάδεμα για να σχηματίσουν έναν θάμνο
Όλες οι εργασίες πραγματοποιούνται με ένα έντονα μυτερό εργαλείο. Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα της ακονίσματος σε ένα φύλλο χαρτιού. Εάν ο τομέας δεν το μασήσει, το εργαλείο μπορεί να λειτουργήσει. Τα κλαδευτήρια, τα πριόνια και τα μαχαίρια πρέπει να απολυμαίνονται. Για αυτό, οι άκρες κοπής τρίβονται με διάλυμα αλκοόλης. Η τέλεια κοπή είναι ομαλή, χωρίς ρωγμές, ραγισμένες ίνες ή ρωγμές.
Τα βαριά και βρώμικα εργαλεία δεν μπορούν να κόψουν την αμπέλου. Μια πληγωμένη λοίμωξη μπορεί να σκοτώσει ή να εξασθενήσει ολόκληρο το φυτό.
Για να διαμορφώσετε έναν θάμνο, πρώτα να απαλλαγείτε από όλα τα κατεστραμμένα κλαδιά. Οι σπασμένοι και άρρωστοι βλαστοί υπόκεινται σε απομάκρυνση. Δεν λαμβάνει υπόψη το επιλεγμένο σχήμα περικοπής. Στη συνέχεια, συντομεύστε υγιή κλαδιά, αφήνοντας όχι περισσότερο από 12 μάτια σε κάθε ένα. Οι πολύ μεγάλες βλαστοί αποδυναμώνουν το φυτό.

Ιδιαίτερα προσεκτικά δουλέψτε με κλάδους που έχουν ήδη αρχίσει να καρποφορούν το τρέχον έτος. Κατά την κλάδεσή τους προσπαθήστε να μην βλάψετε τη βάση. Το μήκος του κλάδου ενός έτους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70 εκ. Οι βλαστοί προσπαθούν να κρατήσουν, με ελάχιστη απόσταση από τον κορμό.
Η διάμετρος των υπολοίπων βλαστών πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 mm. Πολύ λεπτές διακλαδώσεις αποκόπτονται. Επίσης, απαλλαγείτε από παχιά κλαδιά, η διάμετρος των οποίων υπερβαίνει το 1 cm.
Ο σχηματισμός των σταφυλιών ανάλογα με την ηλικία της αμπέλου
Για νεοσύστατα νεαρά φυτά, κατά το κλάδεμα της άνοιξης, κόβεται το πάνω μέρος του κύριου βλαστού, αφήνοντας 2 μπουμπούκια κάτω. Θα οδηγήσουν σε δύο, αυξάνοντας σε αντίθετες κατευθύνσεις, τα λάχανα. Το φθινόπωρο, όταν πέφτουν τα φύλλα, σε έναν από αυτούς αφήνουν 2 μπουμπούκια, και από τους άλλους 4 μπουμπούκια. Στα τέλη του φθινοπώρου, αφαιρείται και καλύπτεται το αμπέλι.
Με την έναρξη της άνοιξης, το καταφύγιο αφαιρείται. Αμπέλι γραβάτα μέχρι το πέργκολα, κατευθύνει τους βλαστούς σε αντίθετες κατευθύνσεις. Τα κλαδιά που αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού από τους κύριους βλαστούς κατευθύνονται κάθετα προς τα πάνω ή με μικρή κλίση. Το φθινόπωρο, αφήνονται 2 κλαδιά στο μακρύ μανίκι, ευθυγραμμίζοντας το μήκος των μανικιών.
Στη συνέχεια, συντομεύστε τα κλαδιά που αυξήθηκαν κατακόρυφα. Σε αυτά που βρίσκονται πιο κοντά στο κεντρικό τμήμα του δακτυλίου, 2 μπουμπούκια έχουν μείνει. Θα γίνουν κόμβοι υποκατάστασης. Στα υπόλοιπα αφήνουν 4 μπουμπούκια. Τον επόμενο χρόνο θα σχηματίσουν σταφύλια.
Κατά το τρίτο και τα επόμενα χρόνια την άνοιξη, συνδέουν τα μακριά κλαδιά φρούτων οριζόντια προς την εγκάρσια γραμμή του πέργκολα. Οι κορυφές κατευθύνονται σε αντίθετες κατευθύνσεις. Οι κόμβοι αντικατάστασης αφήνονται να αναπτυχθούν προς τα πάνω. Το καλοκαίρι όλων των οφθαλμών εμφανίζονται βλαστοί. Τον Αύγουστο οι μίσχοι μειώνονται κατά 20 εκ. Αυτό θα αυξήσει την απόδοση και θα βελτιώσει την ποιότητα των μούρων.
Κατά τη διαδικασία του φθινοπώρου κλαδέματος, οι κλάδοι που φέρουν σπόρους κατά μήκος των άκρων κόβονται μαζί με ένα τμήμα του χιτωνίου. Στη συνέχεια, σε κάθε πλευρά θα υπάρχει ένα κύριο διαφυγής με δύο κατακόρυφα κλαδιά. Κόβονται σύμφωνα με το σχέδιο του προηγούμενου έτους. Βγαίνει πιο κοντά στο κέντρο, κλαδεύεται σε 2 μπουμπούκια. Αριστερά 4 μπουμπούκια.
Εάν ο χειμώνας στην αναπτυσσόμενη περιοχή είναι κρύος, μπορείτε να αφήσετε περισσότερους μπουμπούκια. Επιπλέον, ο αριθμός τους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερος από 10.
Μεγάλα λάθη
Πολλοί άπειροι κηπουροί λυπάμαι που κόβουν τα κλαδιά πάρα πολύ σκληρά. Κόβουν μόνο τις κορυφές. Αυτό οδηγεί σε πάχυνση της αμπέλου, μείωση της ποσότητας του φωτός και έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Ως αποτέλεσμα, το φυτό επιβραδύνει την ανάπτυξη, τα μούρα γίνονται μικρότερα και ξινό.
Ένα άλλο λάθος είναι να αφαιρέσετε μόνο τα παχιά ή τα λεπτά και τα αδύναμα βλαστοί. Κόψτε σωστά μόνο τα κλαδιά και τους λεπτούς, πυκνούς βλαστούς. Μετά το κλάδεμα, ένας θάμνος θα πρέπει να παραμείνει με δύο κύριους κλάδους και ετήσιους βλαστούς που καλλιεργούνται πάνω τους.
Η κάνναβη μετά το κλάδεμα δεν αφήνεται στα ετήσια υποκαταστήματα. Προκαλεί το σχηματισμό της σήψης. Επιτρέπεται να αφήνετε ένα μικρό κούτσουρο όταν αφαιρείτε ένα παλιό και παχύ κλάδο.
Οι βλαστοί δεύτερης τάξης που αναπτύσσονται από τους φύλακες των φύλλων από τους ετήσιους οφθαλμούς δεν πρέπει να αφεθούν στον θάμνο. Αυξάνουν την πυκνότητα και λαμβάνουν πόρους για την ανάπτυξή τους. Επιτρέπεται να αναπτυχθούν σε 2 φύλλα και να τσιμπήσουν την άκρη.

Συμπερασματικά
Τα σταφύλια είναι πολύ σημαντικά για μια καλή συγκομιδή. Όταν εκτελείται, τηρούνται οι συνιστώμενες ημερομηνίες.Τα υπόλοιπα σκουπίδια πρέπει να καίγονται ώστε να μην προκαλούν ασθένειες των φυτών. Με όλες τις συστάσεις, είναι δυνατή η εκτέλεση της διαδικασίας ακόμη και με ελάχιστη εμπειρία. Στη συνέχεια, το επόμενο έτος το αμπέλι θα αυξηθεί καλά και θα δώσει πολλά νόστιμα μούρα.