Τομάτα "Chernomor": μια εξαιρετική ποικιλία με πολλά πλεονεκτήματα

Μια νέα σειρά μαύρων, λεγόμενων ντοματών ανθοκυανίνης, θα ενδιαφέρει πολλούς εραστές όχι μόνο με την αρχική εμφάνισή τους, αλλά και με τις ασυνήθιστα χρήσιμες, μπορώ ακόμη να πω θεραπευτικές ιδιότητες.

Οι μαύρες και οι καστανές τομάτες αποκτούν το χρώμα τους λόγω της παρουσίας ανθοκυανινών σε αυτά - φυτικών χρωστικών που απαντώνται σε πολλά άλλα πορφυρά φρούτα, για παράδειγμα μελιτζάνες, βατόμουρα. Αυτές οι χρωστικές μπορούν να φτάσουν στις τομάτες λόγω φυσικής επιλογής ή μέσω γενετικής μηχανικής.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες τέτοιων καλλιεργητών ντομάτας είναι η ντομάτα Chernomor. Πρόκειται για ντομάτες μεσαίας περιόδου με ωρίμανση 110-120 ημερών από τη στιγμή της εμφάνισής τους μέχρι τους πρώτους ώριμους καρπούς. Η ποικιλία είναι ημι-προσδιοριστική, κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια, κάτω από την ταινία.

Βασικές πληροφορίες για την ποικιλία

Το φυτό σχηματίζει αρκετά ισχυρούς θάμνους με ύψος περίπου 1,5 μ. Ο Μπους απαιτεί το σχηματισμό 2-3 μίσχων και υποχρεωτικών καλυμμάτων στην υποστήριξη. Τα φύλλα είναι σαν το πράσινο πατάτας.

Οι καρποί της τομάτας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Το χρώμα είναι σκούρο μοβ.
• Το σχήμα του φρούτου είναι στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό.
• Βάρος ντομάτας - 160-180 g. Μέγιστο βάρος - έως 300 g.
• Ανθεκτικό στη ρωγμή.
• Η σάρκα είναι σαρκώδης και ζουμερή.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα έχει ιδιαίτερη γεύση.
• Χρησιμοποιείται για σαλάτες, για συντήρηση με τη μορφή διαφόρων σάλτσες και κέτσαπ.
• Καλά διατηρημένο και ανθεκτικό στη μεταφορά.

Δείτε επίσης: Τομάτα "French Mardin": μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ ερασιτεχνών και επαγγελματιών

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Ο βαθμός προσελκύει με ένα ιδιότυπο είδος μεγάλων φρούτων με αξιοσημείωτη γεύση.
• Μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπια και κρεβάτια κήπου.
• Οι ντομάτες έχουν θεραπευτικές ιδιότητες λόγω των αντιοξειδωτικών που βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α έχει θετική επίδραση στην όραση.
• Το λυκοπένιο προστατεύει από τον σχηματισμό όγκων.
• Ένας μεγάλος αριθμός ανθοκυανινών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• Ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα.
• Υποχρεωτική τοποθέτηση και αραίωση των δακτυλίων.
• Απαιτήσεις για τη σύνθεση και τη φροντίδα του εδάφους.

Χαρακτηριστικά της αγροτεχνολογίας ντομάτας

Για μια υγιή και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια ντομάτας, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι ισχυρά και υγιή. Οι σπόροι πριν από τη σπορά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης.

Γη για σπορόφυτα προετοιμάζεται εκ των προτέρων, καλύτερα το φθινόπωρο. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ και να αναπνέει. Για την παρασκευή του, αναμειγνύονται μικτά εδάφη κήπων, που λαμβάνονται από τα κρεβάτια, στα οποία δεν έχουν αναπτυχθεί προηγουμένως πατάτες ούτε ντομάτες, λίπασμα ή τέφρα. Αν το έδαφος του κήπου έχει δομή από πηλό, προστίθενται άμμος ή τύρφη στη σύνθεση.

Δείτε επίσης: Μέθοδοι αντιμετώπισης της κορυφαίας σήψης των τοματών

Ο σπόρος για σπορά για την καλλιέργεια τομάτας σε θερμοκήπια ξεκινάει την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου, διότι σπόροι ανοικτού εδάφους σπέρνονται δύο με τρεις εβδομάδες αργότερα.

Οι σπόροι ντομάτας σπέρνονται σε υγρό χώμα σε απόσταση 1,5-2 cm το ένα από το άλλο, καλύπτονται με ένα στρώμα γης (περίπου 5 mm) και συμπιέζονται ελαφρώς από πάνω με τα χέρια μου.

Το καθεστώς θερμοκρασίας στο δωμάτιο την πρώτη εβδομάδα μετά τη βλάστηση διατηρείται τη νύχτα 12-13 μοίρες, κατά τη διάρκεια της ημέρας 15-16 βαθμούς. για σκλήρυνση φυτά. Τις επόμενες εβδομάδες, η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά κατά 5 μοίρες. Τα σπορόφυτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να ποτίζονται πολύ προσεκτικά.

Μόλις εμφανιστούν τα πραγματικά φύλλα, οι τομάτες βουτούν σε γλάστρες ή σε άλλα μεγαλύτερα κουτιά, η απόσταση μεταξύ των φυτών αυξάνεται στα 20-25 εκατοστά. Η λίπανση για σπορόφυτα μπορεί να γίνει μια εβδομάδα μετά τη μεταμόσχευση.

Το έδαφος για τη φύτευση ντομάτες στα κρεβάτια και στο θερμοκήπιο προετοιμάζεται εκ των προτέρων: το φθινόπωρο, ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι προστίθεται, οι στείροι έρχονται. Τα πηγάδια για φύτευση δενδρυλλίων κάνουν σε απόσταση 40 cm μεταξύ των φυτών και 60 cm μεταξύ των σειρών, κάνουν λίπασμα, τέφρα, ανόργανα λιπάσματα.

Αμέσως πριν την αποβίβαση, τα πηγάδια ποτίζονται, τα φυτά φυτεύονται, σε ηλιόλουστες μέρες καλύπτονται από τον ήλιο.

Στο μέλλον, η φροντίδα για τα φυτά περιλαμβάνει:

• Πότισμα μία φορά σε 7-10 ημέρες.
• Βαρόχορτο, χαλάρωση.
• Λίπασμα λιπάσματος κάθε 2-3 εβδομάδες.
• Κάλτσες για τζάκια σε υποστηρίγματα ή πέργκολα.
• Κάλυψη, αραίωση φύλλων όταν παχύνονται.
• Επάνω επίδεσμος με πράσινη κοπριά (10% διάλυμα χόρτου mullein).
• Έλεγχος της εμφάνισης των φυτών.

Όταν καλλιεργούνται ντομάτες Chernomor σε ένα θερμοκήπιο, δώστε προσοχή στα ακόλουθα:

• Η ποικιλία έχει υψηλή ευαισθησία στην υψηλή υγρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται είτε κάτω από τη ρίζα είτε χρησιμοποιώντας ένα σύστημα στάγδην άρδευσης.
• Για να μειώσετε την υγρασία του αέρα, συνιστάται η χρήση πολτοποίησης εδάφους με γρασίδι, χαρτόνι ή άλλο βοηθητικό υλικό. Το σκάλισμα θα σας βοηθήσει επίσης στον έλεγχο των ζιζανίων.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε αερίσει τα θερμοκήπια με εξαεριστήρες ή πόρτες, ενώ είναι ανεπιθύμητο να δημιουργείτε σχέδια.
• Σε ένα θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε μια πιο αποφασιστική προσέγγιση για το κόψιμο των φύλλων και των μαρμάρων.

Δείτε επίσης: Σπόροι τομάτας αυτοπαραλαβής

Ασθένειες και παράσιτα

Σύμφωνα με ανασκοπήσεις των καλλιεργητών λαχανικών, η κατηγορία ντομάτας Chernom είναι ευαίσθητη σε μια τέτοια ασθένεια ντομάτας, όπως η πρόσφατη φλέβα. Ο αερισμός των θερμοκηπίων, η έγκαιρη χρώση των φυτών, η ρυθμιζόμενη υγρασία του εδάφους θα βοηθήσει στην αποφυγή της νόσου. Για την πρόληψη ασθενειών που χρησιμοποιούν φυτοσπορίνη ή άλλα αντιμυκητιακά φάρμακα. Προτείνετε την προφυλακτική θεραπεία φυτών με παρασκευάσματα χαλκού.

Δεδομένου ότι τα φυτά απαιτούν τη σύνθεση θρεπτικών ουσιών του εδάφους, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς η εμφάνιση των φυτών. Αυτό θα σας επιτρέψει να προσδιορίσετε εάν η μονάδα χρειάζεται πρόσθετη σίτιση και ποιο περιεχόμενο:

• Έτσι, με την έλλειψη κάλιο, τα παλιά φύλλα γίνονται κίτρινα, και τα νέα φύλλα.
• Με μια ανεπάρκεια των φωσφόρου φύλλα πάρει πορφυρό απόχρωση και στρίψιμο μέσα.
• Με έλλειψη χαλκού στο έδαφος, τα φύλλα συσπειρώνονται σε σωλήνες, το φυτό ρίχνει φύλλα και δεν σχηματίζει ωοθήκες.

Η κορυφαία επάλειψη με τα κατάλληλα μικροθρεπτικά συστατικά θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε ένα υγιές και ανθεκτικό σε ασθένειες φυτό.

Η δημοτικότητα των μαύρων ντοματών έχει αυξηθεί πρόσφατα χάρη στις νέες ποικιλίες με εξαιρετική γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία των παιδιών και των ενηλίκων.

Βίντεο: Φροντίδα για ντομάτες. Πρώτα σημαντικά βήματα