Ζύμη ζύμης για ντομάτες, πώς να αραιωθεί και να εφαρμοστεί

Τι γονιμοποιείται στα παλιά κρεβάτια με ντομάτες; Μερικοί κηπουροί επέμεναν να κόβουν χόρτο στο νερό, το δεύτερο θαμμένο χούμο στο έδαφος και άλλοι άλλοι ήξεραν ακριβώς πώς να προετοιμάσουν ένα αποτελεσματικό επίδεσμο για ντομάτες από τη ζύμη. Η τελευταία αρχαία μέθοδος αναζωπυρώθηκε στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα και έγινε εξαιρετικά δημοφιλής. Δεν προκαλεί έκπληξη. Ένα τέτοιο λίπασμα δεν είναι μόνο φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά και αποτελεσματικό: τα σπορόφυτα μεγαλώνουν γρηγορότερα και η καλλιέργεια ωριμάζει νωρίτερα.

Βιολογικές ιδιότητες ζύμης

Οι μονοκύτταροι μύκητες, οι οποίοι είναι ζυμομύκητες, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη πολλών καλλιεργειών κήπων.
Τα μικροσκοπικά σπόρια δεν είναι λιπάσματα με τη συνήθη έννοια της λέξης. Όταν απελευθερώνονται στο έδαφος, δεν διαλύονται σε αυτά με μικροστοιχεία, αλλά μόνο διεγείρουν τη δραστηριότητα των μικροοργανισμών που ζουν εκεί. Όντας σε ένα υγρό περιβάλλον πλούσιο σε οργανική ύλη, αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται και να απελευθερώνουν ουσίες που ενεργοποιούν την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Λόγω της εμφάνισης αυτού του στοιχείου, τα σπορόφυτα αποκτούν πρόσβαση σε ολόκληρο τοίχωμα ορυκτών: κάλιο και ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο, μαγνήσιο και νάτριο. Εδώ, σε κοντινή απόσταση βρίσκονται η βιταμίνη C, η χολίνη και σχεδόν ολόκληρη η ομάδα των βιταμινών Β. Επιπλέον, μια αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Έτσι, για λίγο, μοιάζει με την εμφάνιση μονοκύτταρων μυκήτων στον κήπο.
Ωστόσο, αυτή η προσθήκη στο καθημερινό "μενού" των ριζών απαιτεί να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

• πρώτον, για την αναπαραγωγή τέτοιων μυκήτων, η γη πρέπει να είναι πλούσια σε οργανική ύλη (για παράδειγμα, κοπριά). Διαφορετικά, το έδαφος μπορεί να γίνει πέτρινο και ακατάλληλο για καλλιέργεια φυτών.
• Δεύτερον, τα μανιτάρια δεν πολλαπλασιάζονται στο κρύο. Η ζεστή θερμοκρασία πρέπει να είναι όχι μόνο στον αέρα, αλλά και υπόγεια.
• Τρίτον, στη διαδικασία ζωτικής δραστηριότητας, η ζύμη απορροφά το κάλιο και το ασβέστιο. Αυτό σημαίνει ότι σε μέρη που τροφοδοτούν αυτά τα στοιχεία πρέπει να είναι σε επαρκείς ποσότητες. Σε αυτή την περίπτωση, η τέφρα από ξύλο σίγουρα θα βοηθήσει.

Η επίδραση της χρήσης μονοκύτταρων μικροοργανισμών εντοπίζεται αμέσως σε εκείνες τις κλίνες στις οποίες καλλιεργούνται χερσαίες καλλιέργειες: αγγούρια, πιπεριές και, φυσικά, ντομάτες.

Επίδραση ζυμομυκήτων στις τομάτες

Οι ντομάτες βρίσκονται στα τρία κορυφαία φυτά, τα οποία ανταποκρίνονται περισσότερο στην επίδεσμο, τα οποία περιέχουν ραβδιά ζύμης.
Η πρακτική αποδεικνύει ότι εάν η γη γονιμοποιηθεί με ένα τέτοιο πρόσθετο εκ των προτέρων, τα φυτά προσαρμόζονται στον ανοιχτό χώρο, χωρίς να αισθάνονται δυσφορία. Λόγω των μικροστοιχείων, ο αριθμός των οποίων, όταν γονιμοποιούνται με μύκητες αυξάνεται πολλαπλά, ταχεία και ενεργή ανάπτυξη ρίζας αρχίζει.
Η ανάπτυξη του υπόγειου τμήματος του φυτού συνεπάγεται την ανάπτυξη του άνω μέρους του στέμματος: ο αριθμός των διαδικασιών στο κύριο στέλεχος αυξάνεται, ο οποίος με τη σειρά του αυξάνει επίσης το ύψος.
Η πράσινη μάζα τέτοιων τοματών υπερβαίνει τον όγκο των δειγμάτων που έκαναν χωρίς λιπάσματα. Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των ωοθηκών στον θάμνο αυξάνεται. Τέτοιες εγκαταστάσεις επιτυγχάνουν με επιτυχία καρπούς σε συνθήκες κακής φωτισμού ή απότομη μείωση της θερμοκρασίας.
Δεδομένου ότι η ζύμη, που πέφτει στο έδαφος, εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων, τα σπορόφυτα είναι λιγότερο ευαίσθητα στη μόλυνση από ασθένειες. Όπως και άλλες καλλιέργειες που αλληλεπιδρούν με τέτοια πρόσθετα, οι θάμνοι το φθινόπωρο παράγουν μια φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια ντομάτας.

Μέθοδοι για την παρασκευή τροφών ζύμης

Μια λύση μονοκύτταρων μυκήτων μπορεί να ψεκαστεί πάνω στο φύλλωμα και το στέλεχος ενός φυτού, ή μπορεί να ποτιστεί κάτω από τη ρίζα. Κάθε μέθοδος έχει τους δικούς της στόχους και στόχους, οι οποίοι θα πρέπει να καθοριστούν πριν αρχίσουν να γονιμοποιούνται τα κρεβάτια με ντομάτες.

Φυλλοβόλο επίδεσμο

Ο ψεκασμός του ζυμωμένου διαλύματος στους βλαστοί χρησιμοποιείται κυρίως για την πρόληψη επιβλαβών εντόμων και ασθενειών.

Συνήθως, η άρδευση των κρεβατιών με αυτά τα λαχανικά εκτελείται κατά τα πρώτα σημάδια της ήττας από μούχλα και σκόνη. Το μείγμα ψεκασμού αραιώνεται σε νερό με ρυθμό 1 μέρους μίζας ζυμομυκήτων σε 2,5 μέρη ζεστού νερού.

Πότισμα ριζών

Πότισμα κάτω από τη βάση του φυτού εξασφαλίζει κορεσμό του χώρου ρίζας με χρήσιμα στοιχεία σε σύντομο χρονικό διάστημα. Με την ήδη ξεκίνησε βλάβη στα φύλλα, όπως το ωίδιο, η μέθοδος αυτή λιπάσματος δεν θα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική.
Η αναλογία νερού και έγχυσης είναι ίδια με εκείνη του ψεκασμού φυλλώματος. Η συνήθης κατανάλωση υγρών κεφαλαίων - ένα λίτρο ανά ενήλικα θάμνο. Οι νεαροί, που δεν έχουν φυτευτεί ακόμα στα φυτά του εδάφους, απαιτούν χαμηλότερη δοσολογία. Συνήθως, οι συνιστώμενες αναλογίες μειώνονται 10 φορές και ένα πασπαλίζουμε κάτω από τη σπονδυλική στήλη ποτίζεται με ένα δοχείο ποτίσματος με ένα μακρύ στόμιο.

Κορυφαία ντύσιμο σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης

Ο ψεκασμός και η έγχυση του ριζικού πότισματος με ευεργετικούς μύκητες είναι δυνατοί σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης του βουνού. Υπάρχουν δύο σχέδια για την άρδευση ντομάτας με διάλυμα ζύμης.

1. Σπορά φυτά πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι ευαίσθητο στο πρόσθετο που έχει ήδη εμφανίσει δύο αληθινά φύλλα. Επανακαλλιέργεια θα λάβει οργανικά, ανακυκλωμένη μικροχλωρίδα, ήδη στο κρεβάτι: το χώμα γονιμοποιείται 4-5 ημέρες πριν από τη φύτευση.
2. Λίπασμα φυτά στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών. Η μεταγενέστερη τροφοδοσία πραγματοποιείται μετά τη μεταφύτευση φυτωρίων στο έδαφος.

Σε κάθε περίπτωση, η τυποποιημένη προσέγγιση περιλαμβάνει την αλληλεπίδραση φυτών και ζυμομυκήτων όχι περισσότερο από 2-3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της σεζόν. Δύο από αυτές, κατά κανόνα, διεξάγονται στη ριζική ζώνη και μία επιπλέον - με τη μορφή ψεκασμού για προληπτικούς σκοπούς.

Πώς να αραιώσετε τη μαγιά για τη σίτιση ντομάτας

Μεταξύ του τεράστιου αριθμού συστάσεων σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας της κορυφαίας επίδεσης για ντομάτες από μαγιά, υπάρχουν πολλές επιλογές που έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές στην πράξη.

Κλασική επιλογή

Συστατικά:

• ζωντανή ζύμη - 1 kg.
• νερό - 5 λίτρα.

Ζεσταίνουμε το νερό σε 30-35 μοίρες, φυτεύουμε σε αυτό ένα πακέτο μυκήτων. Επιμείνετε την λύση για 24 ώρες.

Το παρόν διάλυμα αραιώνεται σε 10 λίτρα ζεστού νερού. Αυτό το υγρό μπορεί ήδη να γονιμοποιήσει φυτά. Κατανάλωση του προκύπτοντος προϊόντος: ένας κάδος δέκα λίτρων συν 0,5 λίτρο μυκητιακού μίγματος - για μερικούς θάμνους. Έτσι, η έγχυση είναι αρκετή για δύο δωδεκάδες φυτά.

Με ζάχαρη

Συστατικά:

• ζύμη - 10 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 15 g.
• νερό (θερμοκρασία 30 μοίρες) - 10 λίτρα.

Αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά και φέρνουμε το δοχείο σε μια ηλιόλουστη θέση. Μετά από τρεις ώρες, η βάση του λιπάσματος είναι έτοιμη. Διαλύστε το σε ένα δοχείο ζεστού νερού πέντε λίτρων και επεξεργαστείτε το κρεβάτι.

Με γάλα

Συστατικά:

• ζωντανή ζύμη - 1 kg.
• αγελαδινό γάλα - 5 λίτρα.

Ζεσταίνουμε το γάλα σε 35 μοίρες, φυτεύουμε σε αυτό χρήσιμους μύκητες. Μετά από δύο ώρες, διαλύστε το προκύπτον υγρό σε 10 λίτρα ζεστού νερού. Το επίδεσμο είναι έτοιμο για χρήση.

Με λυκίσκο

Συστατικά:

• ζύμη - 15 g.
• κώνους λυκίσκου - 1 φλιτζάνι.
• νερό - 1 λίτρο.
• αλεύρι σίτου - 50 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 50 g.
• πατάτες - 3 μεσαία κομμάτια.

Φέρτε νερό σε βράση, προσθέστε λυκίσκο και κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για 60 λεπτά. Αφού το διάλυμα ψυχθεί στους 30 βαθμούς, προσθέστε ένα μύκητα μυκήτων, ζάχαρη και αλεύρι. Αφήνουμε να περιπλανηθούμε στην ηλιόλουστη πλευρά του παραθύρου μερικές μέρες. Περάσαμε τις πατάτες μέσα από έναν μύλο κρέατος, το ανακατεύουμε σε υγρό και αφήνουμε για άλλες 24 ώρες.
Έγινε έγχυση σε κάδο 10 λίτρων ζεστού νερού.

Με περιττώματα κοτόπουλου

Συστατικά:

• ζύμη - 10 g.
• εκχύλισμα από περιττώματα κοτόπουλου - 0,5 l.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 250 g.
• τέφρα - 0,5 λίτρα.
• νερό - 1 λίτρο.

Η βάση για τη διατροφή (όλα τα υποδεικνυόμενα συστατικά) αραιώνεται σε θερμό νερό και αφήνεται στον ήλιο για 3 ώρες. Το υγρό που έχει υποστεί ζύμωση αποστέλλεται σε δοχείο ζεστού νερού των 10 λίτρων. Δεδομένου ότι η σύνθεση του προσθέτου περιλαμβάνει περιττώματα πουλιών, δεν μπορεί να ρίξει τη βάση του στελέχους του φυτού. Μπορείτε μόνο να μαλακώσετε τις αυλακώσεις μεταξύ των τοματών.

Κομποστοποίηση ζύμης

Το μυκητιακό ραβδί επιταχύνει τη διαδικασία της κομποστοποίησης. Οργανικό με αυτό το στοιχείο αποσυντίθεται πιο γρήγορα. Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι το χορτοκοπτικό χόρτο, τα νεαρά ζιζάνια, η κοπριά και η τέφρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για το λίπασμα. Αν σε αυτή τη σύνθεση προστίθενται λαχανικά ή φρούτα που δεν έχουν ζητηθεί, καθώς και τα υπολείμματα των προϊόντων αλευριού, η περιεκτικότητα σε άζωτο στην παραγωγή θα αυξηθεί σημαντικά. Εάν δοθεί προτεραιότητα στο άχυρο, τα πριονίδια και τα κομμάτια ξύλου, το λίπασμα θα είναι πιο ανθρακούχο.
Αυτή η προσθήκη στη σίτιση ντομάτας μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία της ετοιμότητας του κομποστοποιητή.

Συστατικά:

• ζύμη - 30 g;
• ζάχαρη - 250 g,
• νερό - 1 λίτρο.

Σε ένα βάζο μισού μέτρου, ρίχνουμε το ζεστό νερό, ρίχνουμε τη ζύμη και τη ζάχαρη. Περνάμε δυο ώρες στη διαδικασία ζύμωσης και το ρίχνουμε σε σωρό κομποστοποίησης. Για να πάρετε το υγρό στα βαθύτερα στρώματα του βοτανικού μίγματος, τρυπώνουμε τις τρύπες με ένα ραβδί και στέλνουμε το παρασκευασμένο προϊόν εκεί. Ξεκινώντας να πολλαπλασιάζεται, οι μύκητες επιταχύνουν την ωρίμανση του λιπάσματος, αυξάνοντας τη θερμοκρασία μέσα στο μίγμα του γρασιδιού.
Το λίπασμα χρησιμοποιείται 10 μήνες μετά την έναρξη του ζυμωμένου μείγματος. Το έδαφος στο οποίο εφαρμόζεται το κομποστ είναι κορεσμένο με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Γίνεται χνουδωτός και άμεσα διαθέσιμος για οξυγόνο, και διατηρεί επίσης την υγρασία που είναι απαραίτητη για τις τομάτες.

Σφάλματα και συνέπειες

Το ρητό "όλα είναι καλά με μέτρο" είναι απόλυτα κατάλληλο για τη χρήση ζυμομυκήτων για ντομάτες. Η ταχεία και αξιοσημείωτη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος έχει μειονέκτημα.

Σε περίπτωση παραβίασης των κανόνων και την εφάπαξ εφαρμογή μεγάλου αριθμού μυκήτων ζύμης στο έδαφος, υπάρχει ο κίνδυνος να γίνουν τελικά σχεδόν νεκρά εδάφη, στα οποία η καλλιέργεια των καλλιεργειών κήπων θα είναι περισσότερο προβληματική. Το επιφανειακό στρώμα του εδάφους θα είναι χαμηλό σε ενώσεις αζώτου, κάλιο και ασβέστιο.

Το δεύτερο συνηθισμένο λάθος είναι η πολύ συχνή χρήση τέτοιων επιδέσμων. Πρέπει να γίνει σαφώς κατανοητό ότι οι τομάτες λίπανσης περισσότερες από τρεις φορές ανά εποχή, υπερβαίνουμε την περιεκτικότητα σε άζωτο πολύ υψηλότερη από την επιτρεπόμενη τιμή στις ρίζες των φυτών.

Η συνέπεια αυτής της προσέγγισης θα είναι ότι τα φυτά τομάτας θα παράγουν πλούσιο και πλούσιο φύλλωμα και οι καρποί δε θα δένονται. Όλη η δύναμη του πολιτισμού θα πάει στην ανάπτυξη και συμπίεση της πράσινης μάζας.

Το τρίτο σφάλμα αφορά τη μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας του νερού και του εδάφους. Οι μύκητες δεν ζυμώνουν και πολλαπλασιάζονται στο διάλυμα, η θερμοκρασία του οποίου θα είναι κάτω από 30 μοίρες.Επίσης, δεν θα ανακυκλώνουν οργανική ύλη στον κήπο, εάν το έδαφος δεν υπερβαίνει τους 15 βαθμούς Κελσίου.